Позы (буузы)
Об отличиях национального блюда бурятских кочевников от хинкалий или мантов слагают легенды.
Шулэн
Суп-лапша на густом бараньем бульоне.
Хушур
Сочные пирожки из тонкого теста с начинкой из рубленого мяса и специй.
Айрхан
Шарики из сухого творога, которые едят вприкуску с чем-то сладким или соленым.
Молочный чай
Зеленый чай сначала доводят до кипения, чтобы избавить напиток от горького привкуса...
Другие точки маршрута
