К описанию
Ферапонтово
Русский Север
Гастрономические легенды
ВЫПЕЧКА
Кирилловская рогулька
Ватрушка с закрученными рожками вверх краями.
СОЛЕНИЯ
Соленые огурцы
Огурцы засаливают особым способом.
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Белозерский рыбник
Огромный пирог, сделанный в виде рыбы. Начинка – щука или судак.
ДЕСЕРТЫ
Дежень
Местный десерт из овсяного или ржаного толокна, замешанного на молоке, сметане или квасе.
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Серые щи из капустного крошева
Северное блюдо, которое согреет в любой мороз.
Другие точки маршрута
