Икра ряпушки
Каргополь, Архангельская обл.
Икра ряпушки – рекордсмен среди аналогичных продуктов по содержанию омега-3 кислот и витамина В2. Специалисты объясняют это
тем, что рыба питается не фитопланктоном, а мелкими рачками, встречающимися в северо-западных озерах.
