МУЗЕИ
Зехновская мукомольня
Зехнова, Архангельская обл.
Гостей мукомольни встречает «кухар» – деревянная скульптура мельника. Экспозиция знакомит посетителей с механизмом мельницы,
историей мельничного промысла на Кенозерье, орудиями труда, связанными с земледелием, традициями хлебопечения. Здесь вы
научитесь различать, чем двухпоставные водяные мельницы отличаются от однопоставных, а наливные – от подошвенных, поймете,
что общего в мельничных механизмах ветряных и водяных мельниц. Узнаете, как местные жители выращивали хлеб, увидите местные
традиционные изделия из муки: житники, двинянки, рыбники, наливушки, ягодники, калитки и др.