Станица Старочеркасская – родина самых ярких представителей донского казачества. С местными достопримечательностями связаны судьбы предводителя народного восстания Кондратия Булавина, сподвижника Суворова генерала Матвея Платова, бунтаря Степана Разина и его крестного отца, известного войскового Кирилла Яковлева. Местный музей-заповедник включен в справочник ЮНЕСКО, а в 2020 году на месте пустыря открыли два новых парка – Ефремовский и Донской. В противоположность популярным у туристов памятникам архитектуры здесь, среди степного дендрариума, можно гулять, не привязываясь к истории.
Ради чего ехать?
Старочеркасский историко-архитектурный музей - заповедник
![Старочеркасский историко-архитектурный музей - заповедник](https://adm.ruralisation.ru/media/starocherkasskij-istoriko-arhitekturnyj-muzej---zapovednik_places_0_1676533890.jpg)
«Наготовлено как на Меланину свадьбу» говорили раньше на Дону, рассказывая о гастрономической роскоши какого-либо праздника. В поговорке речь как раз о жене Степана Ефремова, красавице Меланье Карповны. Атаманский дворец сегодня – не просто памятник архитектуры, внутри организуют интерактивные проекты, в том числе на легендарной кухне атаманской супруги. На старинной кухне Ефремовых у вас будет возможность познакомиться с бытом донских хозяек, поучаствовать в чайной церемонии, попробовать местных пирогов, воспользоваться старинными кухонными предметами.
Дома-крепости атамана Кондратия Булавина, зачинщика Булавинского восстания, и Жученковых, самого старого казачьего рода станицы – уникальные оборонительные постройки с чугунными решетками на окнах и массивными металлическими ставнями. Толщина стен – больше метра. Вообще в станице подобных домов было 28, в нескольких из них держали Степана Разина. Сегодня в оставшихся уникальных крепостях сотрудники музея организуют различные экспозиции.
Храмы и соборы
![Храмы и соборы](https://adm.ruralisation.ru/media/hramy-i-sobory_places_0_1676533991.jpg)
Во всех храмах хранятся настоящие артефакты, свидетельствующие о нескучной жизни донских казаков. Любителям пикантных подробностей – в Старочеркасскую шатровую колокольню, где до 1805 года хранился архив всевеликого войска донского и работала тюрьма для особо опасных преступников. В первом ярусе, где толщина стен больше двух метров, заключенные оставались до вынесения приговора. Затем их отправляли в Посольский приказ в Москву, а потом уже по этапу в Сибирь. На верхней площадке круглосуточно дежурил казачий караул.
На строительство храма Петра и Павла императрица Елизавета Петровна направила атаману Донского войска целую бригаду мастеров. В этой церкви крестили героя войны 1812 года и основателя Новочеркасска атамана Матвея Платова. Старочеркасский Воскресенский войсковой собор, самый древний храм на Юге России, сохранился практически в первозданном виде. До ХIХ века собор являлся главным храмом всевеликого войска донского, в 23-метровом иконостасе находится 149 икон. Именно на площади перед храмом находятся трофеи Азовского сидения, в стенах собора похоронен войсковой атаман Корнила Яковлев – первый из донских казаков, кто принес присягу на верность Алексею Михайловичу. До этого казаки отказывали государю целовать крест на верность. На территории другой старочеркасской обители – Донского Старочеркасского мужского монастыря – работает музей с выставками об истории казачества.
Старочеркассский майдан
![Старочеркассский майдан](https://adm.ruralisation.ru/media/starocherkassskij-majdan_places_0_1676534073.jpg)
На майдане поднял восстание Степан Разин; здесь же расположены трофеи знаменитого Азовского сидения. К слову, еще двести лет назад генерал Николай Раевский, путешествуя с Пушкиным по югу России, писал: «Старый Черкасск останется вечно монументом как для русских, так и для иностранных путешественников». И оказался прав.
Где поесть
![У Петровича](https://adm.ruralisation.ru/media/u-petrovicha_cafe_0_1676534222.jpg)
![в Ефремовском мужском монастыре](https://adm.ruralisation.ru/media/v-efremovskom-muzhskom-monastyre_cafe_0_1676534352.jpg)
![Старый город](https://adm.ruralisation.ru/media/staryj-gorod_cafe_0_1676534476.jpg)
![Хутор камышин](https://adm.ruralisation.ru/media/hutor-kamyshin_cafe_0_1676534578.jpg)
Гастрономические легенды
![Казачья уха](https://adm.ruralisation.ru/media/kazachya-uha_kitchen_0_1676537686.jpg)
![Лещ запечённый с кашей](https://adm.ruralisation.ru/media/lesch-zapechennyj-s-kashej_kitchen_0_1676537776.jpg)
![Катушки](https://adm.ruralisation.ru/media/katushki_kitchen_0_1676537872.jpg)
![Раки по-старочеркасски](https://adm.ruralisation.ru/media/raki-po-starocherkasski_kitchen_0_1676537932.jpg)
Где остановиться
![Старый город](https://adm.ruralisation.ru/media/staryj-gorod_hotels_0_1676538160.jpg)